Wist je dat?

... alle wijnen in ons assortiment op een aantal zaken geproefd en beoordeeld worden?

• Smaak en kwaliteit
• voor welke gelegenheid
• prijs/kwaliteit verhouding

Zo heb jij altijd de beste keuze! Heb je vragen over een bepaalde wijn of kom je er niet helemaal uit welke wijn bij jou gerecht of gelegenheid past? Neem gerust contact op met onze klantenservice, we helpen je graag verder!

Wat is rode wijn?
Het sap wat uit de druif komt van zowel een wit druivenras als van een rood druivenras heeft nagenoeg dezelfde blanke kleur. Eenmaal gemengd met de schilletjes van de rode druiven, krijgt het uiteindelijk een rode kleur. Rode wijn staat er bekend om dat het beter is om te bewaren en de wijn zal daardoor dieper en voller van smaak worden. Echter geld dat niet voor alle rode wijnen, een hoop rode wijnen zijn gemaakt om binnen een korte termijn opgedronken te worden. Rode wijnen zijn over het algemeen dieper en voller van smaak dan bijvoorbeeld witte wijnen en passen over het algemeen beter bij vleesgerechten.

Wat eet ik bij rode wijn?
Er zijn talloze gerechten die je ontzettend goed matched bij rode wijn. Neem bijvoorbeeld een wat zachtere variant bij een stukje sukadevlees of probeer eens een wat vollere houtgerijpte bij een mooi stuk goed gekruid rundvlees. Over het algemeen zou je kunnen aanhouden: hoe zachter het vlees, hoe zachter de wijn. En andersom natuurlijk ook: hoe steviger (kruidiger) het vlees, hoe steviger de wijn.

Een aantal bekende rode wijnen:
Als het gaat om bekende rode wijnen, kijken we toch vaak een richting Frankrijk, Italie en Spanje. Ondanks dat er tegenwoordig bijna overal ter wereld wijn wordt gemaakt, zijn dit toch vrijwel de bekendste wijnlanden. In Frankrijk heb je de bordeaux en bourgogne, in Italie de Amarone en de Barolo en in Spanje de Rioja en Navarra. Allemaal wijnlanden en wijnstreken waar enorm bekende rode wijnen vandaan komen. Stuk voor stuk met hun eigen unieke karakter en wijnen die vaak met de jaren alleen maar beter worden.