Wist je dat?

... alle wijnen in ons assortiment op een aantal zaken geproefd en beoordeeld worden?

• Smaak en kwaliteit
• voor welke gelegenheid
• prijs/kwaliteit verhouding

Zo heb jij altijd de beste keuze! Heb je vragen over een bepaalde wijn of kom je er niet helemaal uit welke wijn bij jou gerecht of gelegenheid past? Neem gerust contact op met onze klantenservice, we helpen je graag verder!

Wat is mousserende wijn?

Mousserende wijn is wijn die koolzuurgas bevat en daardoor bubbels heeft. Het koolzuurgas kan op twee manieren in de wijn terechtkomen: door een tweede gisting op fles of door toevoeging van koolzuurgas. Mousserende wijnen zijn er in verschillende soorten en kwaliteiten, van zoete tot droge, van goedkope tot zeer exclusieve varianten.

De meest bekende mousserende wijn is Champagne, die uit de gelijknamige streek in Frankrijk komt en volgens een strikte methode (de 'méthode champenoise') geproduceerd wordt. Andere bekende mousserende wijnen zijn Prosecco uit Italië, Cava uit Spanje, Sekt uit Duitsland en Champagne-achtige wijnen uit andere delen van de wereld.

Mousserende wijn wordt vaak geserveerd als aperitief, bij feestelijke gelegenheden of als begeleider van gerechten, zoals oesters, kaviaar, schaal- en schelpdieren, vis, gevogelte en desserts.