Rampur Jugalbandi #5 is een Indiase single malt uit de Himalaya-voorlanden en onderdeel van de experimentele Jugalbandi-serie. De whisky koppelt bourbonrijping aan Tokaji-wijnvaten.
De spirit begint in Amerikaanse bourbonbarrels en krijgt daarna invloed van Tokaji, de beroemde Hongaarse zoete wijn. Daardoor ontstaan tropisch fruit, honing en kruidige zoetheid naast vanille en eik. De cask-strength stijl houdt de whisky intens.
De neus toont tropisch fruit, honing en vanille. In de mond volgen abrikoos, gedroogd fruit, specerijen en zoete wijnnuances. De afdronk is lang en warm.
Rampur Jugalbandi #5 Cask Strength verdient een paar minuten lucht voordat je de eerste volledige slok neemt. De combinatie van rijping en vatkeuze maakt fruit, mout en eik gelaagder dan direct na inschenken. Proef eerst puur; enkele druppels water zijn vooral nuttig wanneer de whisky op hogere sterkte is gebotteld.
Drink eerst puur en voeg daarna water toe. De wijnzoetheid en tropische fruitlaag worden dan duidelijker. Bekijk meer single malt whisky en andere whisky.
