Loch Lomond 15 Years Wine Finish Villa Trasqua Passito is een uitzonderlijk gelimiteerde Highland single malt uit vintage 2007. Slechts 64 flessen werden in 2022 gebotteld, waardoor deze release zowel inhoudelijk als qua schaarste bijzonder is.
De whisky is 15 jaar oud, gebotteld op 48% en kreeg een finish in een Villa Trasqua Passito Caratello uit Toscane. Passito-vaten brengen gedroogde abrikoos, vijg, honing en gekonfijte fruittonen naar de rokerige Loch Lomond-spirit. De combinatie van leeftijd, turf en zoete wijninvloed geeft veel gelaagdheid.
De neus opent met rook, honing en gedroogd fruit. In de mond volgen vijg, abrikoos, vanille, mout en zachte kruiden. De afdronk is lang, warm en licht rokerig.
Drink puur en geef hem ruim tijd in het glas. Een paar druppels water kunnen het zoete fruit verder openen. Bekijk meer Highland whisky en andere single malts.
