Santa Rita Heroes Cabernet Sauvignon is een toegankelijke Chileense rode wijn met een direct, fruitig karakter.
De Heroes-serie is gemaakt voor vroege drinkbaarheid en herkenbare druifexpressie. Het zonnige Chileense klimaat zorgt voor rijp fruit, terwijl voldoende frisheid de wijn in balans houdt. Cabernet Sauvignon blijft duidelijk herkenbaar zonder overmatige houtinvloed.
Cassis, zwarte kers en pruim staan voorop, gevolgd door laurier en lichte specerijen. De tannines zijn rijp en toegankelijk.
Cabernet Sauvignon heeft meer tannine en structuur dan Merlot. Bij deze toegankelijke Chileense stijl zijn die tannines bewust rijp en soepel, zodat cassis en pruim direct naar voren komen. Een lichte serveerkoeling tot ongeveer 16 °C houdt het fruit extra sappig.
De Heroes Cabernet is geen massieve, zwaar houtgerijpte stijl, maar juist een fruitige Cabernet voor direct gebruik. Dat maakt hem geschikt wanneer je wel cassis en structuur wilt, maar geen harde tannines.
Serveer bij burgers, gegrild rundvlees, pasta of harde kaas. Bekijk meer rode wijn en andere Chileense wijnen.
