Laurent Miquel Grands Terroirs Les Auzines Corbières is een Zuid-Franse rode wijn voor liefhebbers die houden van rijp fruit, mediterrane kruidigheid en een duidelijk streekkarakter. Deze wijn geeft meteen een serieuzere indruk dan een doorsnee huiswijn, maar blijft tegelijk heel toegankelijk aan tafel. Daardoor is hij aantrekkelijk voor wie een karaktervolle Franse rode wijn zoekt die zowel bij een diner als bij een goed glas op zichzelf overeind blijft. Binnen het assortiment van Laurent Miquel is dit zo’n fles die premium aanvoelt zonder afstandelijk te worden.
Les Auzines verwijst naar Corbières, een appellatie in Zuid-Frankrijk die bekendstaat om haar stoerdere landschappen, warmte, kruidengeuren en krachtige rode wijnen. De wijn is opgebouwd rond klassieke Zuid-Franse druiven, met Grenache en Syrah in een belangrijke rol, en laat precies zien waarom die combinatie zo goed werkt. In het glas proef je rijpe kersen en donker fruit, aangevuld met tonen van peper, garrigue, laurier en een lichte aardse ondertoon. De wijn heeft voldoende concentratie om interessant te blijven, maar ook genoeg frisheid om hem elegant en doordrinkbaar te houden.
Laurent Miquel behoort tot een familie van wijnmakers met een lange geschiedenis in de Languedoc. Het huis staat bekend om een moderne, verzorgde stijl waarbij terroir en drinkplezier hand in hand gaan. Het domein Les Auzines ligt op hoogte in Corbières, op een rotsachtig plateau dat zorgt voor spanning en frisheid in de wijn. Dat proef je terug in de structuur: deze wijn is rijk, maar niet log. Juist daarom past hij heel goed naast andere mooie flessen uit Languedoc-Roussillon en zeker ook binnen de selectie van Corbières.
Laurent Miquel Grands Terroirs Les Auzines Corbières is een uitstekende keuze bij gegrild vlees, lamsgerechten, stoofschotels en stevige borrelplanken, maar hij is ook zeer geschikt als cadeau voor iemand die van Zuid-Franse rode wijn houdt. Zoek je een fles met herkomst, karakter en een duidelijk verhaal in het glas, dan zit je hier goed. Dit is een Corbières die zowel de zon, de kruiden als de verfijning van goed gemaakte Languedoc-wijn mooi laat zien.
