Michelet VSOP Grande Champagne is een elegante Cognac uit de meest prestigieuze cru van de regio. Grande Champagne staat bekend om finesse, florale tonen en eaux-de-vie die zich bijzonder goed ontwikkelen op hout.
Als VSOP heeft de jongste component minimaal vier jaar rijping achter de rug. In de praktijk draait de stijl om balans: verser fruit en bloemen blijven zichtbaar, terwijl het vat vanille, noten en specerijen toevoegt. De kalkrijke bodem van Grande Champagne helpt bij het ontstaan van een lichte, verfijnde distillaatstijl.
De neus toont abrikoos, peer, druif en witte bloemen. In de mond volgen vanille, amandel en zachte specerijen. De afdronk is lang, warm en fruitig.
Grande Champagne is vooral geliefd om fijne, langzaam ontwikkelende eaux-de-vie. De kalkrijke bodem levert geen smaak van kalk, maar bevordert druiven met hoge zuren die geschikt zijn voor distillatie. Daardoor kan de Cognac lang rijpen zonder zijn elegantie te verliezen.
Drink puur in een tulpglas of gebruik in een luxe Sidecar. Ook mooi bij noten en zachte pure chocolade. Ontdek meer Cognac en andere Franse distillaten.
