Arran Signature Series 3 Duero Discovery is de derde release in de Signature Series en een twaalf jaar oude Island single malt. De editie onderzoekt hoe Spaanse rode-wijnvaten het frisse Arran-distillaat verdiepen.
De whisky rijpt in een combinatie van bourbonvaten en first-fill rode-wijnvaten uit Spanje en wordt op 50% gebotteld. Bourbon behoudt citrus, vanille en mout, terwijl het wijnhout rood fruit, donkere druif, cacao en tannine toevoegt.
De neus combineert citrus, rode bessen en vanille. In de mond volgen zwarte kers, cacao, mout en zachte wijnkruiden. De afdronk is lang, fruitig en droog genoeg om de wijninvloed in balans te houden.
Drink puur en voeg vervolgens een paar druppels water toe. Vooral het rode fruit en de cacao worden dan opener. Bekijk meer Island whisky, andere single malts en Arran Signature Series.
