Arran 14 Years Single Malt Limited is een gelimiteerde Island single malt die de fruitige Lochranza-stijl combineert met bourbonrijping en de drogere invloed van Palo Cortado-sherry.
De whisky is veertien jaar oud en rijpt in bourbon- en Palo Cortado-sherryvaten. Bourbon brengt vanille, citrus en zacht boomgaardfruit; Palo Cortado voegt amandel, droge noten, subtiele oxidatieve sherrytonen en extra kruidigheid toe. De botteling is 46%, waardoor de whisky voldoende body houdt zonder vatsterkte.
De neus toont citroen, appel, vanille en amandel. In de mond volgen peer, honing, geroosterde noten en zachte sherrykruiden. De afdronk is lang, droog-fruitig en elegant.
Palo Cortado is minder zoet van indruk dan PX en vaak nootachtiger en droger dan rijke Oloroso. Daardoor blijft de frisse Arran-spirit duidelijk zichtbaar en krijgt de whisky vooral extra structuur in plaats van zware dessertzoetheid.
Drink puur en voeg eventueel enkele druppels water toe om citrus en boomgaardfruit verder te openen. Bekijk meer Island whisky en andere single malts.
