Terra d’Alter Reserva Tinto is een krachtige Portugese rode wijn uit Alentejo. De Reserva-stijl combineert rijp fruit uit het warme klimaat met voldoende houtopvoeding voor extra structuur en lengte.
De blend bestaat uit traditionele Portugese en internationale druiven, afhankelijk van oogst en selectie. Rijping op eikenhout geeft vanille, ceder en specerijen naast pruim en braam. De wijn blijft sappig genoeg om niet log te worden.
De neus toont pruim, braam en zwarte kers met vanille en kruiden. In de mond is hij vol met rijpe tannines en een warme fruitkern. De afdronk is lang, droog en kruidig.
Rode wijn met rijp fruit komt meestal beter tot zijn recht rond 15–17 °C dan op kamertemperatuur van een warme kamer. Een licht koel glas houdt het fruit sappig, maakt de kruiden preciezer en voorkomt dat alcohol of zachte zoetheid de structuur gaat overheersen.
Serveer rond 16–18 °C bij rund, lam, wild, stoofgerechten of harde kaas. Bekijk meer Portugese rode wijn, andere rode wijn en Alentejo.
