Martini Bianco is een klassieke witte vermouth met een mild zoete, aromatische stijl. De wijnbasis wordt op smaak gebracht met botanicals, kruiden en specerijen. Vanille is duidelijk herkenbaar, maar wordt ondersteund door citrus, bloemen en een subtiel bitter randje. Daardoor blijft Bianco fris genoeg voor aperitiefgebruik.
Vermouth begint als wijn en krijgt zijn eigen karakter door aromatisering met planten, schillen, wortels en specerijen. Bij Martini Bianco ligt de nadruk op zachtheid en parfum: minder bitter en donker dan Rosso, ronder dan Extra Dry. Dat maakt hem een veelzijdige keuze binnen aperitiefdranken en een toegankelijke basis voor longdrinks.
In de neus vind je vanille, citruszeste, witte bloemen en zachte kruiden. De smaak is rond en lichtzoet, met tonen van citroen, honingachtige kruiden en een frisse bitterheid die tegenwicht geeft. De afdronk is aromatisch, zacht kruidig en licht bitter, waardoor de vermouth niet plakkerig eindigt.
Serveer goed gekoeld met ijs en een schijf citroen, of combineer met tonic voor een lichte aperitief-longdrink. Martini Bianco werkt ook in cocktails waarin je een zachtere, meer aromatische vermouth wilt dan een droge variant. Lekker bij olijven, zoute amandelen, antipasti, zachte kaas en lichte mediterrane hapjes. Bekijk ook vermouth en aperitief en gedistilleerd voor meer flessen in dezelfde stijl.
