Liquorccini vertaalt de smaak van het Toscaanse Cantuccini-koekje naar een Italiaanse likeur. Bittere amandel en noten vormen de basis, aangevuld met sinaasappel en warme specerijen zoals kardemom, kaneel, kruidnagel en steranijs. Daardoor smaakt hij herkenbaar naar Italiaans amandelgebak, maar met genoeg citrus en kruiden om niet eendimensionaal zoet te worden.
De combinatie is bewust opgebouwd rond smaken die je ook in Italiaanse koek en patisserie vindt. Amandel geeft marsepeinachtige diepte, sinaasappel brengt frisheid en specerijen zorgen voor een warme afdronk. Liquorccini bevat 25% alcohol en wordt geleverd in 70cl, waardoor hij binnen het assortiment gedistilleerd zowel als digestief als cocktailingrediënt bruikbaar is.
De neus ruikt naar amandelkoekjes, sinaasappelschil en kaneel. In de mond komen amandel, hazelnootachtige tonen en zachte citrus samen met kardemom, steranijs en kruidnagel. De smaak is rijk en zoet, maar de specerijen geven voldoende spanning. De afdronk is lang, nootachtig en warm gekruid.
Drink puur, over ijs of naast een espresso. Een scheut in koffie geeft direct een Italiaanse dessertstijl. Ook sterk bij tiramisu, amandelgebak, biscotti, vanille-ijs en desserts met sinaasappel. In cocktails combineert Liquorccini mooi met koffie, donkere rum of een klein deel room. Bekijk ook likeuren en gedistilleerd voor meer flessen in dezelfde stijl.
