Laurent Miquel Rosé Cinsault Syrah is een droge Franse rosé uit de Languedoc. Cinsault geeft zacht rood fruit en elegantie, terwijl Syrah meer kleur, kruiden en structuur toevoegt.
De druiven worden vroeg en koel verwerkt om frisheid te bewaren. Kort schilcontact levert aardbei en framboos zonder merkbare tannine. De zonnige Zuid-Franse herkomst geeft rijp fruit, maar frisse zuren houden de wijn licht.
De neus toont aardbei, framboos en grapefruit met lichte bloemen. In de mond is hij droog en sappig met citrus en een vleugje peper. De afdronk is schoon en fruitig.
Rosé wordt het meest precies geschonken rond 8–10 °C. Dan blijven rood fruit en citrus fris zonder dat het aroma wordt dichtgekoeld. De lage tannines maken deze stijl bovendien geschikt voor gerechten die voor rode wijn te licht zijn, maar voor strak wit juist wat meer fruit vragen.
Serveer rond 8–10 °C bij salade, gegrilde kip, garnalen, tapas of mediterrane groentegerechten. Bekijk meer rosé wijn, Franse rosé en andere wijnen van Laurent Miquel.
