Jachtbitter Kruidenbitter is een nederlandse kruidenbitter uit Nederland. De stijl is kruidig, bitterzoet en verwarmend en in geur en smaak staan kruiden, wortels, specerijen en een bitterzoete afdronk centraal.
In geur en smaak staan kruiden, wortels, specerijen en een bitterzoete afdronk centraal. Kruiden en specerijen bouwen de smaak naar de afdronk toe op en geven extra spanning zonder de hoofdsmaken te overstemmen. De zoetere kant blijft het aantrekkelijkst wanneer er voldoende kruidigheid, frisheid of alcoholwarmte tegenover staat; daardoor blijft de smaak levendig.
Kruidenbitters worden opgebouwd uit extracten of maceraten van botanicals en een gedistilleerde basis.
Jachtbitter Kruidenbitter komt goed tot zijn recht puur, vaak licht gekoeld, als digestief. Licht gekoeld wordt de alcohol zachter, terwijl een iets hogere temperatuur juist meer graan en kruiden laat zien. Bekijk ook kruidenbitter of ontdek meer binnen gedistilleerd.
