Hierbas Locas Shiraz is een fruitige Spaanse rode wijn met de volle, kruidige stijl die Shiraz zo herkenbaar maakt.
Het warme Spaanse klimaat levert rijpe braam en pruim. Shiraz voegt zwarte peper, kruiden en body toe, terwijl de tannines soepel genoeg blijven om de wijn jong te drinken.
De neus toont braam, zwarte kers en peper. In de mond volgen pruim, cacao en zachte kruiden. De afdronk is warm en fruitig.
Bij rode wijn met rijp fruit blijft serveertemperatuur belangrijk. Rond 15–17 °C blijft de wijn sappig en komen kruiden beter naar voren, terwijl te warm schenken alcohol en zoet fruit benadrukt. Een ruim glas geeft de aroma’s extra ruimte.
Shiraz krijgt in een warm klimaat gemakkelijk veel rijpheid, maar de beste serveerwijze houdt dat fruit strak. Rond 16 °C blijven braam en peper duidelijker en wordt de wijn minder zwaar. Bij barbecue sluiten geroosterde tonen mooi aan bij de donkere fruit- en kruidensmaak.
Serveer bij barbecue, lamsvlees, pasta, burgers of harde kaas. Bekijk meer Spaanse rode wijn en andere rode wijn.
