Glenfarclas 10 Years Single Malt whisky is een Speyside single malt Scotch whisky uit Speyside, Schotland. Glenfarclas 10 Years is een klassieke, relatief jonge uitdrukking van de familiedistilleerderij Glenfarclas. De distilleerderij is sinds 1865 in handen van de familie Grant en staat bekend om direct gestookte ketels en een uitgesproken voorkeur voor sherryinvloed. De opgegeven bottelsterkte is 40%.
De tien jaar rijping geeft voldoende tijd voor gedroogd fruit, mout en eiken om samen te komen, maar behoudt ook een frisse, levendige fruitigheid. In de Glenfarclas-stijl speelt sherryhout een belangrijke rol zonder de spirit volledig te overstemmen.
Bij Glenfarclas 10 Years Single Malt whisky is de vergelijking met jongere of anders gefinishte bottelingen van hetzelfde huis nuttig. Leeftijd geeft meer tijd voor houtinvloed, terwijl de basisstijl van de distilleerderij herkenbaar moet blijven. Let daarom vooral op de verhouding tussen fruit, mout, zoetheid, kruiden en eik: die balans zegt meer over het product dan leeftijd alleen.
Verwacht lichte sherrytonen, mout, appel, peer, zachte karamel, gedroogd fruit en een vleugje kruiden. De afdronk is droog genoeg om de zoetheid in balans te houden.
Een goede introductie tot sherrygerichte Speyside whisky. Puur komt het frisse karakter duidelijk uit; een klein beetje water maakt hem zachter en kan extra fruit tonen. Een tulpvormig glas is geschikt wanneer je de aroma's rustig wilt volgen; bij hogere bottelsterktes kun je druppelsgewijs water toevoegen om de ontwikkeling in het glas te beoordelen.
Glenfarclas 10 Years Single Malt whisky past vooral bij liefhebbers van speyside single malt scotch whisky die bewust letten op leeftijd, vatkeuze en distilleerderijstijl. De flesinhoud is 70cl. Voor andere bottelingen met een vergelijkbare basisstijl kun je ook het assortiment Speyside whisky bekijken.
