Friesche Pastis 50cl is een friese pastis uit Friesland, Nederland. De stijl is anijsachtig, kruidig en droog en in geur en smaak staan anijs, venkelachtige kruiden en mediterrane specerijen centraal.
In geur en smaak staan anijs, venkelachtige kruiden en mediterrane specerijen centraal. Kruiden en specerijen bouwen de smaak naar de afdronk toe op en geven extra spanning zonder de hoofdsmaken te overstemmen.
Pastis is een anijsdrank die bij toevoeging van water troebel wordt door de etherische oliën uit anijs en andere botanicals. Met water openen de anijs- en kruidenoliën zich verder en ontstaat de kenmerkende melkachtige waas.
Friesche Pastis 50cl komt goed tot zijn recht traditioneel aangelengd met koud water en ijs. Koeling maakt de zoetheid strakker; iets minder koud komen fruit, koffie, kruiden of specerijen sterker naar voren. Bekijk ook likeuren of ontdek meer binnen gedistilleerd.
