Francis Coppola Diamond Collection Pinot Noir is een Californische rode wijn die een uitgesproken druivenkarakter combineert met een toegankelijke, moderne stijl.
De Diamond Collection is gemaakt om rijp Californisch fruit te laten spreken met voldoende hout en structuur voor extra diepte. Bij Pinot Noir ligt de nadruk op kers, framboos, aardbei, cola-kruiden en zachte eik, zonder dat de wijn log of overdreven zwaar wordt.
De geur en smaak bouwen rond kers, framboos, aardbei, cola-kruiden en zachte eik. De textuur is vol genoeg, met frisse zuren en een lange fruitige afdronk.
Pinot Noir draait minder om kracht en meer om geur, frisse zuren en zachte tannines. Licht koelen tot ongeveer 14–16 °C benadrukt kers en framboos en houdt de wijn elegant. Paddenstoelen, eend en gegrilde zalm sluiten goed aan bij de aardse, fijne structuur.
Serveer op passende temperatuur en combineer met gerechten die de rijpe fruit- en houttonen ondersteunen. Bekijk meer rode wijn en andere wijnen uit het assortiment.
