Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel is een Californische rode wijn die een uitgesproken druivenkarakter combineert met een toegankelijke, moderne stijl.
De Diamond Collection is gemaakt om rijp Californisch fruit te laten spreken met voldoende hout en structuur voor extra diepte. Bij Zinfandel ligt de nadruk op rijpe braam, framboos, pruim, vanille en warme specerijen, zonder dat de wijn log of overdreven zwaar wordt.
De geur en smaak bouwen rond rijpe braam, framboos, pruim, vanille en warme specerijen. De textuur is vol genoeg, met frisse zuren en een lange fruitige afdronk.
Bij rode wijn met rijp fruit blijft serveertemperatuur belangrijk. Rond 15–17 °C blijft de wijn sappig en komen kruiden beter naar voren, terwijl te warm schenken alcohol en zoet fruit benadrukt. Een ruim glas geeft de aroma’s extra ruimte.
Serveer op passende temperatuur en combineer met gerechten die de rijpe fruit- en houttonen ondersteunen. Bekijk meer rode wijn en andere wijnen uit het assortiment.
