Château de la Galinière Méditerranée Brut Rosé is een feestelijke mousserende rosé met een frisse mediterrane signatuur. Rood fruit en citrus staan centraal, met een droge finale.
De wijn wordt mousserend gemaakt zodat de mousse het fruit extra levendig maakt. Rosévinificatie geeft aardbei en rode bes zonder veel tannine, terwijl de brut-stijl de dosage beperkt en het mondgevoel fris houdt.
De neus toont aardbei, framboos en citroen. In de mond is de mousse levendig en zacht met rood fruit en frisse zuren. De afdronk is droog, fruitig en schoon.
Rosé wordt het meest precies geschonken rond 8–10 °C. Dan blijven rood fruit en citrus fris zonder dat het aroma wordt dichtgekoeld. De lage tannines maken deze stijl bovendien geschikt voor gerechten die voor rode wijn te licht zijn, maar voor strak wit juist wat meer fruit vragen.
Serveer goed gekoeld als aperitief of bij zalm, sushi, lichte salades en feestelijke hapjes. Bekijk meer mousserende wijn, andere Brut bubbels en rosé wijn.
