Akkrumer Beerenburg 50cl is een regionale Beerenburg met een uitgesproken Fries karakter. De drank combineert kruidige bitters met een zachte zoetheid en een verwarmende structuur.
Beerenburg ontstaat door een kruidenmengsel te laten trekken in een alcoholische basis. In de smaak komen daardoor verschillende lagen samen: laurierachtige bitters, zoethout, warme specerijen en een licht aardse kruidigheid. De 50cl-fles maakt deze uitvoering geschikt voor zowel de borrel als een lokaal cadeau.
De geur is kruidig met gedroogde kruiden, anijsachtige tonen en warme specerijen. In de mond is hij stevig maar rond, met bitter, zoet en kruidig in balans. De afdronk is lang en verwarmend.
De kracht van Beerenburg zit in de balans tussen kruidige bitterheid en warmte. Schenk hem niet te koud als je de verschillende kruidenlagen wilt herkennen; licht gekoeld blijft hij zachter, terwijl op kamertemperatuur vooral de specerijen en bitters duidelijker naar voren komen.
Serveer puur op kamertemperatuur of licht gekoeld. Goed bij oude kaas, droge worst en andere hartige borrelhapjes. Bekijk meer Beerenburg en ander gedistilleerd.
