In het glas herken je direct de aroma's van sappig rood fruit, zoals wilde aardbeien en frambozen. In de mond heeft deze rosé port een zachte, plezierige zoetheid die perfect in balans wordt gehouden door een verfrissende zuurgraad. De afdronk is soepel en nodigt snel uit naar een volgende slok.
Rosé Port is versterkte wijn uit de Douro. Bij deze stijl wordt de gisting onderbroken met wijnalcohol, waardoor natuurlijke druivenzoetheid behouden blijft. De verdere opvoeding bepaalt of het accent meer op fris fruit, oxidatieve notigheid of zachte rijpheid ligt. Bij port zorgt de toevoeging van wijnalcohol tijdens de gisting ervoor dat een deel van de natuurlijke druivensuikers behouden blijft. Daarna bepaalt de manier van opvoeden de uiteindelijke stijl: fruitige Ruby, notigere Tawny, frisse White of levendige Rosé kunnen daardoor duidelijk van elkaar verschillen.
Valdouro Rose Port past bij een dessert, kaasplank, aperitief of rustig glas na het eten, afhankelijk van de stijl. De combinatie van fris rood fruit, aardbei, framboos en een zachte zoetheid maakt hem ook geschikt om bewust met chocolade, noten, fruit of hartige kazen te combineren. Bekijk daarnaast andere port om verschillende rijpingsstijlen en smaakprofielen naast elkaar te ontdekken.
De aantrekkingskracht van Valdouro Rose Port zit in de duidelijke combinatie van Douro-herkomst, geconcentreerd fruit en een stijl die direct herkenbaar is. Wie houdt van fruitig, fris en licht versterkte wijn krijgt hiermee een fles die zowel zelfstandig als gastronomisch inzetbaar is. Voor een portmoment met fris rood fruit, aardbei, framboos en een zachte zoetheid is dit een logische keuze.
