Salentein Numina Malbec is een premium uitwerking van Argentiniës bekendste blauwe druif. Deze Argentijnse rode wijn combineert de rijpe kracht van Mendoza met florale frisheid en een stevige, gepolijste structuur.
Voor Numina selecteert Salentein druiven uit kwalitatieve hooggelegen percelen. Het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht helpt Malbec om aroma en zuren te behouden. Houtopvoeding geeft extra lagen van cacao, vanille en specerijen zonder de pruim, braam en viooltjes te verdringen. De herkomst Mendoza is duidelijk voelbaar in de combinatie van rijpheid en spanning.
Donkere pruim, braam en zwarte kers springen uit het glas, met viooltjes, cacao en een tikje peper. De smaak is vol en geconcentreerd met rijpe tannines en levendige zuren. De afdronk is lang en gelaagd, met donker fruit, kruiden en fijne eik.
Serveer op 16–18 °C en geef hem desgewenst een half uur lucht. Prachtig bij steak, lam, gegrilde aubergine, barbecue of oude kaas. Bekijk ook rode wijn en meer wijnen uit Mendoza.
