Ron Miel Indias is een Spaanse honingrum in de traditie van de Canarische Eilanden. Deze stijl combineert rum met honing en levert daardoor een veel zachtere, zoetere smaak dan een klassieke droge rum.
Honing is geen bijrol maar een belangrijk onderdeel van het smaakprofiel. Hij rondt de alcohol af en voegt bloemige zoetheid, karamel en een zachte stroperigheid toe. De rumbasis zorgt voor warme suikerriettonen en lichte specerijen. Daardoor werkt Ron Miel vooral goed als digestief of zoete borreldrank.
De geur is direct honingachtig met karamel, sinaasappelschil en vanille. In de mond is hij zacht en zoet met warme suiker, citrus en een vleugje kaneel. De afdronk blijft lang hangen op honing en lichte kruiden.
Serveer licht gekoeld, puur of met ijs. Een schijf sinaasappel benadrukt de citrus. Ook geschikt bij desserts met noten, karamel of sinaasappel, maar schenk kleine porties vanwege de duidelijke zoetheid. Bekijk meer rum en andere likeuren.
