Moillard-Grivot Vosne-Romanée is een elegante Bourgogne rode wijn uit een van de beroemdste Pinot Noir-dorpen van de Côte de Nuits. Vosne-Romanée staat bekend om parfum, finesse en een kruidige diepte.
Pinot Noir groeit hier op kalk- en kleibodems en ontwikkelt vaak een verfijnde combinatie van rood fruit, bloemen en specerijen. De wijn heeft meer structuur en lengte dan eenvoudige Bourgogne Rouge, maar behoudt de kenmerkende transparantie van Pinot Noir.
De neus toont rode kers, framboos en viooltjes met subtiele kruiden. In de mond is hij droog en zijdeachtig met fijne tannines, rood fruit en aardse nuances. De afdronk is lang en elegant.
De beste smaak ontstaat wanneer serveertemperatuur en glas het product ondersteunen in plaats van maskeren. Proef eerst zonder toevoegingen en pas daarna met ijs, water of een mixer; zo blijft duidelijk welke aroma’s uit de drank zelf komen.
Serveer rond 15–16 °C bij eend, kalfsvlees, paddenstoelen, duif of zachte gewassen korstkazen. Bekijk meer Franse rode wijn, andere rode wijn en Bourgondische Pinot Noir.
