Meia Encosta Tinto laat de toegankelijke kant van de Portugese Dão zien. Lokale blauwe druivenrassen leveren rijp rood en donker fruit, terwijl de hoger gelegen wijngaarden en granietbodems de wijn frisheid geven. Het resultaat is een Portugese rode wijn die soepel genoeg is voor doordeweeks, maar duidelijk meer regionale spanning heeft dan een eenvoudige, warme fruitwijn.
De Dão wordt omringd door bergen en kent grote verschillen tussen dag- en nachttemperatuur. Daardoor kunnen de druiven rijp worden met behoud van zuren. In blends uit de streek spelen druiven als Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro en Jaen vaak een rol. Meia Encosta legt vooral nadruk op sappig fruit, kruidigheid en een toegankelijke tanninestructuur.
De geur toont rode kers, pruim en braam, gevolgd door viooltjes, peper en een licht aardse kruidigheid. In de mond is de wijn droog en soepel, met fris rood fruit, bescheiden tannines en een prettige kruidige kern. De afdronk is schoon en medium lang met kers, kruiden en een subtiele minerale toets.
Serveer rond 15–17 °C. Een veelzijdige combinatie met gegrilde kip, varkensvlees, gehaktballetjes, pasta met tomatensaus, charcuterie en halfharde kaas. Door de frisse Dão-stijl kan hij ook licht gekoeld worden geschonken. Dat maakt hem geschikt voor zowel winterse gerechten als een zomerse barbecue. Bekijk ook rode wijn en Portugese rode wijn voor meer flessen in dezelfde stijl.
