Old Captain Bruine Rum is een toegankelijke bruine rum voor dagelijks gebruik, borrel en mixdranken. De stijl is herkenbaar en niet overdreven zwaar.
De rum is opgebouwd rond karamel, vanille, melasse en zachte houtkruiden. Rijping geeft extra karamel en hout.
De geur en smaak tonen karamel, vanille, melasse en zachte houtkruiden. De afdronk is soepel en makkelijk drinkbaar.
Rum laat zich het beste beoordelen zonder te veel ijs. Proef eerst puur om fruit, melasse en vattonen te herkennen; één groot ijsblok kan daarna de zoetheid temperen. In cocktails werkt een frisse of bittere tegenhanger vaak beter dan nog meer zoete ingrediënten.
Bruine rum krijgt zijn extra diepte uit rijping en blending met gerijpte componenten. Daardoor ontstaan karamel, vanille en houtkruiden die in een witte rum veel minder aanwezig zijn. Old Captain blijft bewust soepel, zodat hij zowel puur als in cola of ginger beer makkelijk drinkt.
Serveer puur, met ijs of gebruik als basis voor rum-cola, tropical drinks of andere klassieke cocktails. Bekijk meer bruine rum en andere rum.
