Bols Corenwijn 10 Jaar is een lang gerijpte Nederlandse korenwijn met veel meer diepte dan een jonge jeneverstijl. De moutige basis krijgt door tien jaar vatrijping warme houttonen en een ronde, bijna whiskyachtige structuur.
Korenwijn bevat een hoog aandeel moutwijn en heeft daardoor van nature meer graan- en moutkarakter. Tien jaar rijping in eikenhout voegt vanille, karamel, noten en zachte tannines toe. Het resultaat blijft duidelijk Nederlands gedistilleerd, maar heeft genoeg complexiteit om puur te drinken.
De neus toont mout, vanille en geroosterde noten. In de mond volgen karamel, gedroogd fruit en lichte specerijen. De afdronk is lang, warm en zacht eiken.
Tien jaar houtlagering is voor Nederlandse korenwijn een serieuze rijpingsperiode. De moutwijnbasis houdt graan en mout zichtbaar, terwijl het vat vanille, noten en karamel toevoegt. Daardoor zit deze Bols qua proefmoment dichter bij een rijp distillaat dan bij een jonge borreljenever.
Drink puur op kamertemperatuur in een klein tulpglas. Mooi naast oude kaas of noten. Ontdek meer korenwijn en ander gedistilleerd.
