Château de la Galinière Provence Rosé Magnum is de 1,5-literuitvoering van deze droge Provence rosé. De magnum is ideaal voor grotere gezelschappen en geeft dezelfde bleke, elegante stijl als de standaardfles.
De wijn wordt gemaakt met korte schilweking om kleur en tannine beperkt te houden. De mediterrane zon zorgt voor rijp fruit, terwijl frisse zuren en zorgvuldige vinificatie de wijn strak houden. In magnum ontwikkelt wijn doorgaans iets langzamer en gelijkmatiger.
De neus toont witte perzik, grapefruit en rode bes. In de mond is hij droog, soepel en fris met aardbei en lichte kruiden. De afdronk is schoon en verfijnd.
Rosé wordt het meest precies geschonken rond 8–10 °C. Dan blijven rood fruit en citrus fris zonder dat het aroma wordt dichtgekoeld. De lage tannines maken deze stijl bovendien geschikt voor gerechten die voor rode wijn te licht zijn, maar voor strak wit juist wat meer fruit vragen.
Serveer rond 8–10 °C bij gegrilde vis, salade niçoise, garnalen, sushi of mediterrane groenten. Bekijk meer rosé wijn, andere Provence rosé en magnumflessen.
