Carlos Serres Rioja Blanco is een frisse Spaanse witte wijn uit Rioja. De stijl is jong en fruitig, met Viura-achtige citrusfrisheid en een toegankelijke droge structuur.
Door de wijn zonder zware houtinvloed te maken blijven groene appel, peer en citrus voorop staan. De frisse zuren geven spanning en maken de wijn geschikt als aperitief en bij lichte gerechten.
De neus biedt citroen, groene appel en peer met witte bloemen. In de mond is hij droog, licht en sappig. De afdronk is schoon en citrusfris.
Viura is subtieler aromatisch dan Sauvignon Blanc en draait meer om frisheid, appel, peer en lichte kruidigheid. Juist daarom werkt deze jonge Blanco goed als aperitief: droog, ongecompliceerd en verfrissend zonder uitgesproken parfum.
Serveer rond 8–10 °C bij tapas, vis, schaal- en schelpdieren, salade of zachte kaas. Bekijk meer Spaanse witte wijn en andere witte wijn.
