De Bruichladdich Bere Barley 2013 is een bijzondere 10 jaar oude Islay single malt whisky waarin een eeuwenoude Schotse gerstsoort centraal staat. Deze whisky is volledig geproduceerd met Bere-gerst van de Orkney-eilanden en laat zien hoeveel invloed de keuze van het graan heeft op het uiteindelijke smaakprofiel. Gebotteld op 50% alcohol biedt deze ongeturfde whisky een mooie combinatie van fruitige aroma's, zachte mouttonen en verfijnde houtinvloeden.
De whisky werd in 2013 gedistilleerd bij de Bruichladdich Distillery op Islay. Door zijn karaktervolle gerstbasis en zorgvuldig geselecteerde vaten is deze botteling bijzonder interessant voor liefhebbers van authentieke Schotse whisky.
Wat de Bruichladdich Bere Barley 2013 zo bijzonder maakt, is het gebruik van 100% Bere-gerst. Deze oude graansoort wordt al eeuwenlang in Schotland verbouwd en staat bekend om zijn genetische diversiteit en uitgesproken karakter. De gerst voor deze whisky werd geteeld op de Orkney-eilanden, in samenwerking met het Agronomy Institute van de University of the Highlands and Islands.
Bruichladdich werkt sinds 2005 aan het opnieuw toepassen van Bere-gerst in de whiskyproductie. Daarmee onderzoekt de distilleerderij hoe herkomst, graanvariëteit en traditionele productiemethoden bijdragen aan de smaak van single malt whisky. De Bere Barley 2013 is hiervan een prachtig voorbeeld.
Na de distillatie heeft de Bruichladdich Bere Barley 2013 tien jaar gerijpt op een combinatie van twee verschillende vattypen. Maar liefst 80% rijpte op first-fill bourbonvaten en de overige 20% op second-fill Pauillac wijnvaten uit de Franse Bordeauxstreek.
De bourbonvaten zorgen voor zachte tonen van vanille, karamel en romig eikenhout. De wijnvaten voegen extra fruitigheid en subtiele complexiteit toe. Samen versterken ze het natuurlijke moutkarakter van de historische Bere-gerst, zonder dat de invloed van het hout overheerst.
Geur: Frisse citrusvruchten, tropisch fruit en zoete mout. Aroma's van perzik, gekonfijte sinaasappel, vanille en romige fudge worden aangevuld met subtiele bloemige tonen.
Smaak: Vol, zacht en fruitig met herkenbare tonen van mout, popcorn en bruine suiker. Rijpe abrikoos, perzik en meloen worden gecombineerd met vanille, kokos en een vleugje marsepein.
Afdronk: Zacht en aangenaam aanhoudend, met melkchocolade, crème brûlée, moutige accenten en een subtiele zoetheid van honing en tropisch fruit.
Hoewel Islay wereldwijd bekendstaat om zijn intens rokerige whisky's, kiest Bruichladdich bij deze botteling bewust voor een ongeturfd karakter. Hierdoor krijgen de natuurlijke smaken van de gerst en de fruitige invloeden van de vatrijping alle ruimte.
Dit maakt de Bere Barley 2013 aantrekkelijk voor liefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde whisky met veel diepgang, zonder uitgesproken turfrook. Ontdek ook onze andere Islay whisky's en bekijk het assortiment single malt whisky.
Wil je Bruichladdich Bere Barley 2013 kopen? Dan kies je voor een karaktervolle Schotse single malt waarin traditie, herkomst en vakmanschap samenkomen. Met zijn historische gerstsoort, 10 jaar vatrijping en alcoholpercentage van 50% is dit een interessante whisky voor zowel de ervaren liefhebber als de nieuwsgierige whiskydrinker.
Deze bijzondere botteling verdient een plaats binnen iedere collectie van liefhebbers van Bruichladdich. Bekijk ook onze selectie bijzondere whisky's of ontdek ons volledige assortiment Schotse whisky. Bestel eenvoudig online bij Silersshop of bezoek onze slijterij in Grou voor persoonlijk whiskyadvies.
