Bols Oude Jenever 50cl is een nederlandse oude jenever uit Nederland. De stijl is moutwijnrijk, zacht en kruidig en in geur en smaak staan mout, graan, jeneverbes, lichte vanille en kruiden centraal.
In geur en smaak staan mout, graan, jeneverbes, lichte vanille en kruiden centraal. Vanille, karamel en houttonen zorgen voor ronding en een warme indruk, waardoor de afdronk voller en zachter aanvoelt. Kruiden en specerijen bouwen de smaak naar de afdronk toe op en geven extra spanning zonder de hoofdsmaken te overstemmen.
Oude jenever verwijst naar de traditionele receptuurstijl met meer moutwijnkarakter dan jonge jenever; de term zegt niet automatisch iets over lange vatrijping. Dat geeft meer graanstructuur en body dan bij een heel neutrale borrel, met een duidelijker traditionele jeneverstijl.
Bols Oude Jenever 50cl komt goed tot zijn recht puur op kamertemperatuur of licht gekoeld. Licht gekoeld wordt de alcohol zachter, terwijl een iets hogere temperatuur juist meer graan en kruiden laat zien. Bekijk ook gedistilleerd of ontdek meer binnen oude jenever.
