Bollinger Champagne Jeroboam Brut 300cl is een drie-literuitvoering van Special Cuvée en wordt geleverd in een luxe kist. Deze Champagne is gemaakt voor grote momenten en combineert Bollingers rijke huisstijl met een bijzonder langzaam rijpend formaat.
Special Cuvée heeft een hoog aandeel Pinot Noir en gebruikt een groot aandeel reservewijnen. Lange rijping op de gist geeft brioche, noten en toast. In een jeroboam is de verhouding tussen wijn en zuurstof zeer gunstig, waardoor de ontwikkeling extra geleidelijk verloopt.
De neus toont rijpe appel, peer, brioche en hazelnoot. In de mond is de mousse krachtig maar fijn met citrus, toast en rijp fruit. De afdronk is droog, lang en nootachtig.
Serveer rond 9–11 °C bij oesters, kreeft, gevogelte of feestelijke hapjes. De 300cl-fles is vooral geschikt voor grotere gezelschappen en bijzondere vieringen. Bekijk meer Champagne, andere Brut bubbels en mousserende wijn.
