Bernard-Massard Brut 0,375 is een compacte mousserende wijn in half flesje. Het 37,5cl-formaat is ideaal wanneer een volledige fles te veel is, maar je wel een frisse brut wilt schenken.
De wijn is gemaakt in een droge, levendige mousserende stijl met voldoende zuren om citrus en appel fris te houden. De kleinere flesmaat maakt hem geschikt voor twee tot drie glazen en voor kleinere feestmomenten.
De neus toont citroen, groene appel en lichte bloemen. In de mond is de mousse levendig met peer en citrus. De afdronk is droog, schoon en verfrissend.
Bij mousserende wijn is een normaal witwijnglas vaak beter dan een zeer smalle flute: er is meer ruimte voor citrus, fruit en eventuele gisttonen. Schenk rond 8–10 °C en vul het glas niet te vol, zodat de mousse levendig blijft en de wijn aromatisch kan openen.
Serveer goed gekoeld als aperitief of bij lichte borrelhapjes, sushi en schaal- en schelpdieren. Bekijk meer mousserende wijn, andere Brut bubbels en halve flesjes.
