Yalumba Y Series Riesling is een frisse Australische witte wijn waarin Riesling zijn citrusachtige, aromatische karakter laat zien. De wijn is droog, levendig en gemaakt om jong van zijn frisheid te genieten.
Riesling behoudt van nature hoge zuren en geeft uitgesproken aroma’s van limoen, appel en bloemen. In de Y Series ligt de nadruk op primaire fruitexpressie zonder hout, waardoor de wijn strak en zuiver blijft.
De neus opent met limoen, groene appel en bloemen. In de mond volgen citrusschil, peer en een lichte minerale spanning. De afdronk is droog, fris en lang.
Riesling hoeft geen hout nodig te hebben om complex te smaken. De combinatie van uitgesproken citrusaroma’s en hoge natuurlijke zuren geeft juist spanning. Daardoor blijft deze Y Series bijzonder sterk bij pittige gerechten, waar een vollere houtgerijpte witte wijn snel log kan worden.
Serveer rond 8–10 °C bij sushi, schaal- en schelpdieren, pittig Aziatisch eten of frisse salades. Bekijk meer Australische witte wijn en andere witte wijn.
