Vic Rosé Delicate is een droge rosé uit Frankrijk, Zuid-Frankrijk met een licht, droog, fris en elegant stijl. De wijn is gericht op drinkers die helder fruit, balans en een duidelijke herkomst waarderen. In het glas staan klein rood fruit, grapefruit, rijp fruit en een minerale toets centraal. Het druivenprofiel draait om Grenache. Met een flesinhoud van 75cl past deze wijn zowel aan tafel als bij een ontspannen borrelmoment. De structuur blijft toegankelijk, maar biedt genoeg karakter om ook bij eten overeind te blijven.
De geur van Vic Rosé Delicate opent met sappig rood fruit en grapefruit. In de smaak komen klein rood fruit, grapefruit, rijp fruit en een minerale toets terug, ondersteund door frisse zuren en een mondgevoel dat past bij de licht, droog, fris en elegant positionering. De afdronk is fris, knisperend en licht mineraal. Schenk de wijn niet te warm: een passende serveertemperatuur houdt fruit en frisheid scherp. Wie de wijn enkele minuten in het glas volgt, merkt vaak dat bloemige, kruidige of minerale nuances duidelijker worden.
Vic Rosé Delicate van Maison Robert Vic is een Zuid-Franse rosé met Grenache als belangrijk druivenras. De bleke kleur en frisse stijl zijn gericht op finesse en doordrinkbaarheid. De combinatie van klimaat, druivenras en kelderkeuzes bepaalt hoe rijp fruit en frisheid in balans blijven. Bij wijn is juist die balans belangrijk: te veel warmte kan het fruit zwaar maken, terwijl voldoende zuren en een beheerste extractie voor spanning zorgen. Vic Rosé Delicate is daarom het meest interessant wanneer je hem beoordeelt als geheel: geur, textuur, fruit, zuren en afdronk horen bij elkaar.
Serveer goed gekoeld rond 8–10 °C. Past bij salades, mediterrane hapjes, lichte visgerechten of als aperitief op een zonnig moment. Laat de combinatie met eten aansluiten op de intensiteit van de wijn. Frisse witte en mousserende stijlen werken goed bij lichtere gerechten, terwijl rode wijn met meer structuur beter past bij geroosterde of kruidige smaken. Rosé zit daar mooi tussenin en is vaak breed inzetbaar. Door de wijn op temperatuur te serveren blijft het profiel van klein rood fruit, grapefruit, rijp fruit en een minerale toets het duidelijkst.
Vic Rosé Delicate is geschikt voor een etentje, weekendborrel, feestelijk moment of als fles om gericht naast vergelijkbare wijnen te proeven. De combinatie van licht, droog, fris en elegant karakter en klein rood fruit, grapefruit, rijp fruit en een minerale toets maakt de wijn herkenbaar zonder dat hij log of vermoeiend wordt. Ontdek daarnaast meer rosé wijn wanneer je verschillende druiven, regio's en stijlen naast elkaar wilt zetten.
Wie kiest voor Vic Rosé Delicate, kiest vooral voor een duidelijke stijl en een smaakprofiel dat bij de herkomst past. Dat maakt de wijn interessant voor zowel dagelijkse genietmomenten als een gerichte wijn-spijscombinatie. Zoek je een fles met klein rood fruit, grapefruit, rijp fruit en een minerale toets en een licht, droog, fris en elegant karakter, dan biedt deze uitvoering een overtuigende en toegankelijke keuze.
