Saint Brandarius Islay of Schylge The Original is een bijzondere whisky met een Schotse basis en Terschellinger identiteit. De whisky komt volledig uit de Islay-regio en wordt op Terschelling verder ontwikkeld en op drinksterkte gebracht met lokaal duinwater.
De gebruikte Islay-whisky is gemiddeld ongeveer drie tot vijf jaar oud en mild geturfed. Daardoor krijg je wel rook en maritieme tonen, maar zonder de zwaarste medicinale intensiteit. Op Terschelling wordt de whisky gebotteld op een stijl die toegankelijk blijft voor zowel beginnende als ervaren whiskydrinkers.
De neus toont zachte turfrook, mout, vanille en lichte zeelucht. In de mond volgen honing, citrus, peper en een zilt accent. De afdronk is warm, rokerig en verrassend zacht.
Drink puur of met enkele druppels water. Een mooie verbinding tussen Islay en de Waddeneilanden. Bekijk meer Islay whisky en andere whisky.
