Oerfrysk Single Malt 2024 Editie 2 is een drie jaar oude Nederlandse single malt uit Sumar in Friesland. Deze lokale whisky wordt gemaakt met Friese granen en OER-gerst en combineert regionale herkomst met klassieke sherryvatrijping.
De whisky rijpt in voormalige Oloroso-sherryvaten en is gebotteld op 41%. Sherryhout voegt rozijn, noten en specerijen toe aan de jonge moutige spirit. Omdat de whisky nog relatief jong is, blijven graan, mout en fris fruit duidelijk aanwezig naast de rijkere vattonen.
De neus biedt mout, rozijn en vanille. In de mond volgen gedroogd fruit, noten en kaneel met een zachte graanzoetheid. De afdronk is warm, kruidig en licht droog.
De lokale herkomst geeft deze whisky extra identiteit: niet alleen de rijping, maar ook het gebruik van Friese granen maakt hem duidelijk anders dan een standaard geïmporteerde single malt.
Drink puur en geef hem enkele minuten lucht. Een mooie kennismaking met Friese single malt. Bekijk meer whisky en andere single malts.
