Macallan The Harmony Collection JING 2025 is de vijfde Harmony-release en een gelimiteerde Speyside single malt in samenwerking met JING Tea.
De whisky is geïnspireerd op single-garden tea en rijpt in een combinatie van sherry-seasoned Amerikaans en Europees eiken met subtiele ex-bourboninvloed. De stijl is lichter, aromatischer en bloemiger dan veel zware Macallan-sherrybottelingen.
De neus toont perzik, abrikoos, florale honing en tropisch fruit. In de mond volgen toffee, warme citrus, zoet eiken en een subtiel bladachtig droog accent. De afdronk is fruitig en verfijnd.
Macallan The Harmony Collection Jing 2025 verdient een paar minuten lucht voordat je de eerste volledige slok neemt. De combinatie van rijping en vatkeuze maakt fruit, mout en eik gelaagder dan direct na inschenken. Proef eerst puur; enkele druppels water zijn vooral nuttig wanneer de whisky op hogere sterkte is gebotteld.
Drink puur. De samenwerking met JING en de gelimiteerde Harmony-verpakking geven deze release extra cadeau- en verzamelwaarde. Bekijk meer Speyside whisky en andere single malts.
