The Macallan A Night on Earth in Jerez is een gelimiteerde Speyside single malt die de band tussen The Macallan en Jerez de la Frontera centraal stelt. De release viert de plek waar veel van Macallans eiken vaten met sherry worden seasoned.
De whisky gebruikt sherry-seasoned Europese en Amerikaanse eiken vaten en is geïnspireerd op Spaanse nieuwjaarstradities. Daardoor staan gedroogd fruit, citrus, vanille en kruidige eik centraal, met een warmere mediterrane toon dan de eerdere Journey-editie.
De neus combineert sinaasappel, vanille en gedroogd fruit. In de mond volgen rozijn, citruszeste, kaneel en zoet eiken. De afdronk is lang, warm en sherrygedreven.
De beste manier om deze whisky te beoordelen is in twee rondes: eerst puur voor de structuur en daarna met een paar druppels water. Water verlaagt niet alleen de alcoholindruk, maar kan ook fruit, vanille en mout losmaken die op volle sterkte meer op de achtergrond blijven.
Drink puur en geef de whisky enkele minuten lucht. De gelimiteerde verpakking maakt hem ook interessant voor verzamelaars. Bekijk meer Speyside whisky en andere single malts.
