L’Avenir Horizon Rosé is een frisse rosé wijn uit Stellenbosch. De wijn combineert rijp Zuid-Afrikaans rood fruit met voldoende zuur om droog, licht en doordrinkbaar te blijven.
Stellenbosch krijgt veel zon, maar verkoelende invloeden vanaf zee en koele nachten helpen de druiven fris te houden. Door korte schilweking krijgt de wijn aardbei- en frambozenaroma’s zonder merkbare tannine.
De neus toont aardbei, framboos en grapefruit. In de mond is hij droog en sappig met frisse zuren en een lichte kruidigheid. De afdronk is schoon, fruitig en verfrissend.
Rosé wordt het meest precies geschonken rond 8–10 °C. Dan blijven rood fruit en citrus fris zonder dat het aroma wordt dichtgekoeld. De lage tannines maken deze stijl bovendien geschikt voor gerechten die voor rode wijn te licht zijn, maar voor strak wit juist wat meer fruit vragen.
Serveer rond 8–10 °C bij salades, gegrilde kip, garnalen, sushi of als aperitief. Bekijk meer rosé wijn, andere Zuid-Afrikaanse wijnen en Zuid-Afrikaanse witte wijn.
