Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whiskey 150cl is een Tennessee whiskey uit Lynchburg, Tennessee, Verenigde Staten. Jack Daniel's Old No. 7 is technisch Tennessee Whiskey en niet simpelweg een bourbon, ook al voldoet de graan- en houtrijping aan veel bourbonkenmerken. Het onderscheidende Lincoln County Process laat de jonge whiskey vóór de vatrijping druppelsgewijs door ongeveer drie meter suikeresdoornhoutskool lopen. De opgegeven bottelsterkte is 40%. De fles bevat 150cl, waardoor deze uitvoering vooral praktisch is wanneer het product regelmatig wordt geschonken of gemixt.
De houtskoolmellowing vóór de vatrijping is het belangrijkste technische verschil waarmee Jack Daniel’s zijn Tennessee Whiskey-stijl onderbouwt. De whiskey voldoet qua graanbasis en nieuwe gebrande eiken vaten aan kenmerken die ook bij bourbon voorkomen, maar het door suikeresdoornhoutskool laten lopen is essentieel voor de eigen identiteit. Daardoor is ‘Tennessee Whiskey’ de nauwkeurigste productbenaming voor Old No. 7.
Karamel, vanille en eikenhout staan centraal, met banaanachtig fruit, graanzoetheid en zachte kruiden. De houtskoolmellowing draagt bij aan het ronde, herkenbare mondgevoel.
Puur, met ijs, met cola of in een Lynchburg Lemonade. De 150cl-fles is vooral interessant voor grotere gezelschappen of voor wie Old No. 7 vaak schenkt. De flesinhoud is 150cl.
De combinatie van herkomst, productiemethode en het beschreven smaakprofiel maakt Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whiskey 150cl een gerichte keuze binnen Tennessee whiskey. Wie alternatieven in dezelfde richting wil vergelijken kan verder kijken bij whisky.
Deze fles bevat 150cl, goed voor ongeveer 38 schenkingen van 40 ml. Bewaar Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whiskey 150cl rechtop, donker en goed afgesloten. Gedistilleerde drank hoeft normaal gesproken niet gekoeld te worden voor houdbaarheid; koelen is vooral een serveerkeuze. Na opening blijft het product door het alcoholgehalte lang stabiel, al kan langdurig veel lucht in een halflege fles subtiele aroma's afzwakken. Voor puur proeven is een kleinere schenking praktischer, terwijl de genoemde mix- en serveersuggesties juist baat hebben bij nauwkeurig doseren.
