Gordon & MacPhail’s Single Malt 21 Years is een onafhankelijke Speyside-stijl single malt waarin vatselectie en leeftijd centraal staan.
Met 21 jaar rijping krijgt het distillaat voldoende tijd om fruit, mout en eik te integreren. Gordon & MacPhail staat bekend om zorgvuldig beheerde vaten en een klassieke, niet overdreven moderne stijl.
De smaak combineert gedroogd fruit, noten, honing, kruiden en volwassen eik. De afdronk is lang genoeg om fruit, hout en kruiden rustig te volgen.
Bij Gordon&MacPhail's Single Malt 21 years is juist de onafhankelijke vatselectie interessant. In plaats van een grote huisblend krijg je een nauwere momentopname van distilleerderij, leeftijd en hout. Proef eerst puur en voeg daarna water toe; zo wordt duidelijk welke aroma’s uit de spirit komen en welke vooral door sherry-, bourbon- of refillhout zijn gevormd.
Drink puur en geef de whisky enkele minuten lucht. Een paar druppels water kunnen fruit en vanille verder openen. Bekijk meer onafhankelijke bottelingen en Speyside whisky.
