De Gordon & MacPhail’s Single Malt 15 years – vaak bekend als MacPhail’s 15 Year Old – is een heerlijke keuze als je houdt van een klassieke, elegante single malt whisky met een mooi afgeronde rijping. Gordon & MacPhail (G&M) is één van de meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars van Schotland en staat bekend om zorgvuldig vatbeheer en een stijl die draait om balans en drinkbaarheid. Met 15 jaar rijping krijgt de whisky extra diepte en zachtheid, zonder zijn frisse fruitige karakter te verliezen. Deze botteling wordt doorgaans uitgebracht op 40% alcohol, waardoor hij toegankelijk blijft voor zowel beginnende als ervaren whiskydrinkers.
Meer ontdekken van dit huis? Bekijk de merkenpagina Gordon & MacPhail of browse direct door alle whisky bij Silersshop.
In de neus kun je rekenen op een vriendelijke Speyside-uitstraling: rijp boomgaardfruit (appel/peer), honing en een zachte vanille-toon. In veel beschrijvingen wordt ook een subtiele sherry-invloed genoemd: denk aan lichte gedroogde fruittonen en een warme, ronde zoetheid. In de mond is de whisky soepel en gelaagd, met toffee-achtige moutzoetheid, zachte kruiden en een nette eikenhoutstructuur. De afdronk is medium-lang, verwarmend en netjes in balans.
Fan van dit smaaktype? Kijk dan ook eens bij onze selectie Speyside whisky voor meer elegante, fruitige single malts.
Deze 15 jaar oude single malt is gemaakt om rustig van te genieten. Schenk ‘m in een tulpglas en laat de whisky even ademen. Puur is hij heerlijk zacht; wil je extra aroma’s openmaken, voeg dan 2–3 druppels water toe. Serveer bij voorkeur op kamertemperatuur en combineer ‘m eens met lichte desserts (vanille, amandel, karamel) of gewoon bij een relaxte borrelavond.
Een 15-jarige whisky zit vaak precies in die “sweet spot”: genoeg rijping voor ronde smaken en complexiteit, maar nog steeds levendig en niet te hout-dominant. Daardoor is Gordon & MacPhail’s Single Malt 15 years een topkeuze als je een cadeau whisky zoekt, of als je zelf een betrouwbare fles wilt voor in de kast. Wil je verder vergelijken binnen dezelfde categorie? Bekijk dan Single Malt Whisky of neem een kijkje bij onafhankelijke bottelingen voor meer “indie” parels.
