De Gordon & MacPhail’s Single Malt 12 years – vaak bekend als MacPhail’s 12 Year Old – is een heerlijke keuze als je houdt van een toegankelijke, fruitige single malt whisky met een klassieke Speyside-signatuur. Gordon & MacPhail (G&M) is al decennialang een begrip als onafhankelijke bottelaar: ze selecteren en rijpen whisky’s met een duidelijke focus op balans, drinkbaarheid en kwaliteit. En precies dat proef je terug in deze 12 jaar oude expressie.
Wil je meer ontdekken van dit huis? Bekijk dan de merkenpagina Gordon & MacPhail of blader direct door onze complete whisky collectie.
In het glas is dit typisch een Speyside single malt: zacht, rond en vriendelijk, zonder saai te worden. Denk aan aroma’s van honing, rijpe appel en vanille, met daaronder wat lichte bloesem en een subtiele eikenhouten toets. In de smaak komt vaak een romige zoetheid naar voren (toffee, zachte karamel), aangevuld met fruittonen zoals peer en een klein vleugje kruidigheid. De afdronk is doorgaans mild en medium-lang, waardoor dit een ideale “huiswhisky” is voor veel momenten.
Fan van dit smaakprofiel? Kijk dan ook eens bij onze selectie Speyside whisky voor meer elegante, fruitige single malts.
Een 12 jaar oude whisky zit vaak precies in die sweet spot: genoeg rijping voor zachtheid en diepte, maar nog lekker levendig en fris. Dat maakt deze Gordon & MacPhail’s 12 years perfect voor zowel beginners als ervaren liefhebbers die een “easy sipper” zoeken. Serveer ‘m puur in een tulpglas, of voeg een paar druppels water toe om het fruit en de vanilletonen extra open te trekken.
Wil je verder vergelijken binnen dezelfde stijl? Bekijk dan onze pagina Single Malt Whisky. En als je juist geïnteresseerd bent in whisky’s van bottelaars (zoals G&M) in plaats van standaard distillery-bottelingen, dan vind je meer moois bij onafhankelijke bottelingen. Zo bouw je makkelijk een mooie proeverij op: één fles met fruitige Speyside-vibes, eentje met sherry-invloed en misschien zelfs een rokerige tegenhanger.
