GlenAllachie 10 Years Cask Strength Batch 9 is een krachtige Speyside single malt waarin Billy Walker verschillende vattypen samenbrengt voor maximale concentratie.
Deze batch is opgebouwd uit whisky uit PX- en Oloroso-sherryvaten, virgin oak en Rioja-vaten. De botteling is op natuurlijke vatsterkte uitgebracht, zonder de whisky terug te brengen naar een standaard alcoholpercentage. Hierdoor blijven textuur, sherryfruit en houtkruiden bijzonder intens.
De neus en smaak tonen rozijn, honing, rood fruit, chocolade en kruidige eik. De afdronk is lang, warm en vol, met zoet fruit en drogere eik die elkaar afwisselen.
Batch 9 gebruikt verschillende vaten om zoet en droog te balanceren: PX brengt rozijn en donkere zoetheid, Oloroso noten en specerijen, terwijl virgin oak en Rioja extra hout, rood fruit en grip toevoegen. Op 58,1% verandert de whisky sterk met water.
Drink eerst puur en voeg daarna water toe tot de whisky precies op jouw voorkeur opent. Bekijk meer Speyside whisky en andere single malts.
