Francis Coppola Diamond Collection Chardonnay is een Californische witte wijn die een uitgesproken druivenkarakter combineert met een toegankelijke, moderne stijl.
De Diamond Collection is gemaakt om rijp Californisch fruit te laten spreken met voldoende hout en structuur voor extra diepte. Bij Chardonnay ligt de nadruk op gele appel, perzik, vanille, boter en zachte toast, zonder dat de wijn log of overdreven zwaar wordt.
De geur en smaak bouwen rond gele appel, perzik, vanille, boter en zachte toast. De textuur is vol genoeg, met frisse zuren en een lange fruitige afdronk.
Chardonnay is juist interessant omdat de druif veel van klimaat en vinificatie laat zien. In een fruitige stijl proef je vooral appel, citrus en perzik; bij meer rijping of hout komen noten, vanille en romigheid naar voren. Schenk niet te koud, zodat die verschillen zichtbaar blijven.
Serveer op passende temperatuur en combineer met gerechten die de rijpe fruit- en houttonen ondersteunen. Bekijk meer witte wijn en andere wijnen uit het assortiment.
