Francis Coppola Chardonnay Diamond Collection is een witte wijn voor klanten die houden van een rijkere Chardonnay-stijl, maar wel met voldoende frisheid om de wijn levendig en gastronomisch te houden. Deze Californiër combineert romigheid, rijp fruit en subtiele houtinvloed met een opvallend mooie balans. Daardoor is hij aantrekkelijk voor zowel de ervaren Chardonnay-drinker als voor klanten die een luxere witte wijn zoeken voor diner, borrel of cadeau. Het is een wijn die direct een verzorgde indruk maakt en precies dat volle, moderne California-profiel biedt waar veel liefhebbers bewust naar op zoek zijn.
De wijnen uit de Diamond Collection worden samengesteld uit druiven van verschillende Californische herkomsten, waardoor fruit, rijpheid en balans centraal staan. Deze Chardonnay is daar een mooi voorbeeld van: rijk, rond en toegankelijk, zonder zijn frisheid kwijt te raken. Binnen het aanbod van Francis Coppola is dit een van de meest geliefde witte wijnen voor klanten die houden van een vollere stijl. Ook wie graag bladert door Californische witte wijn of zoekt binnen het brede aanbod Chardonnay, komt vanzelf uit bij dit type wijn.
In geur en smaak laat deze Chardonnay tonen zien van meloen, citrus, steenfruit, vanille en lichte bak- of toastkruiden. De wijn voelt vol en zacht aan, maar wordt mooi opgelicht door natuurlijke frisse zuren. Een deel van de wijn rijpt ongeveer zeven maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte en een romige, afgeronde textuur. Daardoor krijgt de wijn precies genoeg houtinvloed om interessant te zijn, zonder zwaar of vermoeiend te worden. Dit maakt hem bijzonder geschikt voor klanten die houden van een rijke, moderne Chardonnay met een verzorgde, premium uitstraling.
Francis Coppola Chardonnay Diamond Collection past uitstekend bij geroosterde kip, zalm, romige pasta, schaal- en schelpdieren en zachte kazen. Ook als luxer aperitief of als dinerfles voor een breed gezelschap is dit een veilige en tegelijk smaakvolle keuze. Binnen het assortiment Amerikaanse witte wijn is dit een wijn die veel klanten aanspreekt dankzij zijn combinatie van rijp fruit, romigheid en balans. Zoek je een volle Californische Chardonnay met vanille, fruit en frisheid in één glas, dan is deze Coppola Diamond Collection een zeer geslaagde keuze.
