Feudo Arancio Dalila Grillo Riserva is een rijke Siciliaanse witte wijn waarin Grillo centraal staat. De Riserva-stijl geeft meer textuur en lengte dan een eenvoudige jonge Grillo.
Grillo is een Siciliaanse druif met citrus, kruiden en voldoende structuur. Door langere rijping ontstaat meer rondeur en komen naast fris fruit ook amandel, zachte specerijen en rijpere tonen naar voren. De warme Siciliaanse zon geeft concentratie, terwijl frisse zuren de wijn levendig houden.
De neus toont citroen, perzik en mediterrane kruiden. In de mond volgen rijpe peer, amandel en een zachte kruidigheid. De afdronk is lang, droog en licht nootachtig.
Deze witte wijn is vooral sterk door de combinatie van frisheid en voldoende rijp fruit. Een paar graden te koud maakt het aroma vlak; rond 8–10 °C blijven citrus, fruit en eventuele kruidige of minerale nuances veel beter herkenbaar.
Serveer bij gegrilde vis, schaaldieren, kip, risotto of Siciliaanse gerechten met citroen en kruiden. Bekijk meer Italiaanse witte wijn en andere witte wijn.
