Ferreira Port Branco is een witte Port met een lichtere, frissere stijl dan veel rode Ports. Citrus en wit fruit staan meer op de voorgrond.
Witte Port wordt gemaakt van witte druiven en versterkt tijdens de vergisting. Afhankelijk van de rijping ontstaat een combinatie van druif, citrus, honing en lichte notigheid.
De neus toont witte druif, citroen en honing. In de mond volgen peer, lichte amandel en zachte zoetheid. De afdronk is fris en rond.
Ferreira Port Branco heeft voldoende concentratie om in kleine hoeveelheden te schenken. Licht gekoeld blijven zoetheid en zuren beter in balans en komen noten, gedroogd fruit of bloemige aroma’s preciezer naar voren. Een kleiner dessertwijnglas werkt beter dan een groot wijnglas, omdat de wijn zo aromatisch en alcoholrijk genoeg is.
Serveer goed gekoeld als aperitief, puur of als Port & Tonic met ijs en citrusschil. Bekijk meer Port en andere dessertwijnen.
