Wil je Quinta de Vesuvio Vintage Port 2019 (officieel: Quinta do Vesuvio) kopen, dan kies je voor een echte Vintage Port met bewaarpotentieel én een klassieke Douro-signatuur. Deze port komt van een van de meest iconische quintas in de Douro-vallei en wordt nog altijd gemaakt met de traditionele methode van voetstampen in granieten lagares (een traditie die teruggaat tot de bouw van de winery in 1827). :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Ben je aan het vergelijken binnen port? Bekijk dan ook Port/Dessert of ga direct naar Port voor alle portstijlen.
De 2019-oogst bij Vesuvio werd gekenmerkt door een ongewoon droge periode, maar met koelere zomertemperaturen en precies op tijd gevallen regen rond de oogst. Dat zorgde voor een stijl met frisheid en levendigheid als belangrijke “hallmarks”, in contrast met de extra geconcentreerde jaren ervoor.
Quinta do Vesuvio Vintage Port 2019 is opgebouwd uit een klassieke Douro-blend met extra diepte door oude stokken. De opgegeven samenstelling is:
De port is gebotteld op 20% vol en is gebotteld in mei 2021 (zonder filtratie).
Zoek je een Vintage Port 2019 met zowel kracht als finesse, dan zit je hier goed. In de officiële proefnotitie worden zwarte bes en lavendel genoemd, met een hint van venkel (typisch voor de omgeving van de wijngaarden). In de mond is hij opulent en fluweelachtig, met voldoende volume en structuur. De tannines zijn opvallend gepolijst en geven een lange, zijdezachte finish.
Vintage Port drink je prachtig bij rustige momenten: na het diner, bij een kaasplank of als “meditatiewijn”. Serveer licht gekoeld (niet ijskoud) en schenk in een portglas of klein wijnglas. Zeker na wat flesrijping is decanteren vaak een goed idee om het depot te scheiden en de aroma’s te openen.
Wil je ook andere stijlen ontdekken voor bij dessert? Kijk dan eens bij dessertwijn.
Als je zoekt op Quinta de Vesuvio Vintage Port 2019 kopen, Vintage Port 2019 of port kopen, dan wil je meestal één ding: kwaliteit die je nú al kunt waarderen, maar die ook de tijd aan kan. Met zijn single-estate herkomst, traditionele vinificatie in granieten lagares, beperkte productie en het frisse, elegante karakter van de jaargang is dit een Vintage Port die perfect past in een serieuze portcollectie én geweldig is om te delen bij een bijzonder moment.
